sonulya: (Default)
У меня сегодня последний рабочий день перед уходом в...декрет. До срока осталось чуть больше 2х недель. Даже не верится :). Как вы верно догадались, из жж я пропаду на какое-то неопределенное время. Честно признаться я и сейчас уже очень мало готовлю, а особенно мало фотографирую. Ко всему прочему, на прошлой неделе сломался фотоаппарат (он уже в ремонте) и началась жара, поэтому на кухню совсем не тянет. Хорошо, что было несколько рецептов припасенно :). Поэтому порадую Вас к выходным вкусным пирогом. Если вы не любите лимонную выпечку, то можно смело сделать начинку из корицы и сахара или подумать над другими. Рецепт с замечательного сайта http://leitesculinaria.com. Мои изменения сразу в тексте.

lemon-pull-apart-cake

Рецепт )

lemon-pull-apart-coffee-cake
sonulya: (Default)
Последнее время я совсем не успеваю поучаствовать в любимом сообществе [profile] gotovim_vmeste, поэтому когда подошел раунд тефтелей, я решила что его нельзя пропустить тем более что тефтели у нас частый гость. Этот рецепт я уже когда-то давала здесь, но это было давно и он остался практически не замеченным, а зря. Для нас эти тефтели уже стали привычными и домашними, поэтому я без зазрения совести снова приведу этот рецепт здесь. В связи с вынужденной диетой одного члена семьи, я уже давно делаю всякие тефтели не из говядины, а из нежирного индюшиного фарша, что и рекомендую попробовать вам. Тефтели получаются нежные, не жирные и очень вкусные.

P.S. Я знаю, что за последние несколько дней пропустила много комментариев. Я очень извиняюсь за неотвеченные вопросы и сегодня постараюсь всем ответить.

Lemon Meatballs

Рецепт )

Версия для печати
sonulya: (Default)
Рыба частый гость на нашем столе, поэтому я всегда в ищу новые способы подачи.  Вчера вечером мы попробовали рецепт от Марины[livejournal.com profile] trio_mia .  Ароматный апельсиновый соус замечательный аккомпанимент к рыбе. Рекомендую попробовать этот замечательный рецепт, а Марине еще раз огромное спасибо за него!

Salmon in Orange Sauce

Рецепт )
sonulya: (Default)
Погода, как и настроение, сегодня некудышная. Еще нет четырех часов, а на улице уже темная ночь и в прогнозе на несколько дней вперед проливные дожди. "А потему ветел (ветер)," спросила сегодня утром моя дочь увидев как ветер несет по улице последние листья и гнет ветви деревьев.. "Потому что зима, " сказала ей я и конечно в ответ услышала привычное: " А потему?". Такие дни нужно скрашивать яркими красками и ароматами, как например этот рулет. Из всех перепробованных лимонных рулетов, этот остается моим самым любимым. У рулета воздушное тесто и нежнейший лимонный крем. Конечно рулет совсем не диетичный, но в преддверии праздников можно и побаловаться. Последнее время мне нравится делать лимонно-апельсиновый рулет, заменяя в креме половину лимонного сока апельсиновым и заменив лимонную цедру на апельсиновую. Рецептом поделилась многим известная Мишель.

Lemon Roulade

Рецепт )

Версия для печати
sonulya: (Default)
Теплыми летними вечерами мы не редко выбераемся ужинать вo двор.  Ну, а такие ужины как правило состоят из какого нибудь мяса на грилле и свежих овощей.  Вот и несколько дней назад, у нас был такой вечер.  Приготовить этот ужин займет ровно столько сколько разогревается грилль или сковорода и нарезается салат. Единственное, что стоит позаботиться о маринаде за день-два.

Lemn & Herb Grilled Chicken

Рецепт )
sonulya: (Default)
Куриная или индюшиная грудка, моя палочка-выручалочка во время рабочей недели, особенно если купить грудку уже нарезанную на тонкие отбивные. Вот два быстрых и вкусных блюда которые не стыдно подать даже гостям. Рецепты я уже как-то давно давала, поэтому просто покажу новые фотографии. У меня вообще накопилось много новых фотографий и рецептов, но я совершенно не успеваю писать рецепты, поэтому пока покажу то, что уже написанно.



Chicken Marsala & Chicken Piccata )
sonulya: (Default)
Нежные, легкие в приготовлении пирожные с лимонной кислинкой.



Рецепт )
sonulya: (Default)
Это один из моих самых любимых кексов. Кекс получается влажный и плотный с нежным ароматом лимонов. В рецепте используется не сладкий йогурт, но можно поэксперементировать со сладкими йогуртами, например с ванильным. Тогда стоит уменьшить количество ванильного экстракта. Если у вас нет йогурта, кекс прекрасно получается на кефире.



Рецепт )
sonulya: (Default)
Легкая лимонная кислинка в сочетании со слегка похрустывающей спаржей и сладким горошком делает это ризотто идеальным для теплого, весеннего дня.



Рецепт )
sonulya: (Default)
Нежная кисло-сладкая начинка с хрустящей основой. Это традиционный Американский пай родом из Флориды. Начинка нежная с приятной кислинкой. Традиционно делается из key limes - сорт лаймов которые мельче и гораздо кислее привычных нам лаймов. Этот рецепт адаптирован для обычных лаймов уменьшенным количеством сока.



Read more... )
sonulya: (sideways)
Этот рулет палочка-выручалочка. Рулет прост в приготовлении и из минимального количества продуктов получается вкусный десерт. Начинку не обязательно делать лимонную, рулет так же можно сделать с вашим любимым джемом. Рецептом поделилась Лена-welar на форуме cook-talk.



Рецепт )

Profile

sonulya: (Default)
sonulya

June 2015

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324 252627
282930    

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 05:03 pm
Powered by Dreamwidth Studios