sonulya: (Default)
[personal profile] sonulya
Вот скажите мне пожалуйста мои дорогие френды, как вы находите время написать рецепты?  Приготовить, сфотографировать, иногда даже отредактировать фото я еще кое-как успеваю иногда, но сесть и все написать...охх... Вот так и получилось с этим салатом.  Не успела я оглянуться, а уже сентябрь, а ведь в нем персики и делала я его в первый раз еще в июле...  Покажу все равно потому, как очень уж он вкусный и красивый.  У вас ведь еще есть персики, да? 



Тут все проще простого. 

на 4 порции:

3/4 стакана бальзамического уксуса + веточку свежего тимьяна, уварить до 1/4 стакана. Это займет примерно 7 - 10 минут.  Вытащить тимьян и приправить солью и черным перцем.

Тем временем, 2 персика разрезать на половинки, смазать оливковым маслом и на горячий грилль на пару минут с каждой стороны.  В миску положить рукулу, сверху персики и моцареллу.  Заправить уваренным бальзамическим уксусом, по вкусу.

Вместо моцареллы можно использовать козый сыр или фету.  На мой вкус, с ними даже вкуснее.

Profile

sonulya: (Default)
sonulya

June 2015

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324 252627
282930    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 06:47 am
Powered by Dreamwidth Studios